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株式会社京都杉田農園
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株式会社京都杉田農園

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  • ホームページメンテナンスのお知らせ2025年10月11日
  • ハウス直売再開のお知らせ2025年9月29日
  • 【重要】ハウス直売一時休止のお知らせ2025年7月19日
  • 年末年始の営業に関するご案内2023年12月18日
  • ≪臨時休業のお知らせ»2023年8月14日
  • スイカ狩り予約終了のお知らせ2023年8月7日
  • スイカ狩り日程のお知らせ🍉2023年8月2日

sugita_nouen

京都府京田辺市にあるとまと農園✨
直売営業時間等
月〜土曜日(祝日含む)10時〜17時
日曜日 8時〜14時
完売時は営業時間に関わらず閉店いたします。
不定休
DMはお返事が遅くなる場合がございます。在庫確認、お取り置き等お急ぎの場合はお電話ください。
オンラインショッピング↓↓↓

今日の現場では、経験豊富なスタッフがパートさんへ 摘果(てきか)作業のレクチャーを実施。 トマトは 今日の現場では、経験豊富なスタッフがパートさんへ
摘果(てきか)作業のレクチャーを実施。

トマトは摘果ひとつでサイズや形・養分の入り方が変わるため、
丁寧な教育が欠かせません。

実際の果房を見ながら、
・どの実を残すか
・どのタイミングで外すか
・樹勢とのバランス
を現場で直接解説しています。

より良いものを届けるため、
ミニトマト「まゆか」の糖度チェックも定期的に実施しています。

アタゴのデジタル糖度計で一粒ずつ測定し、
今日の測定値は 8.5度。

糖度だけでなく、果汁量・食味も毎回スタッフが確認し、
「今日の甘都はどんな味か?」をきちんと把握したうえで出荷しています。

農園全体で
“自分たちが本当に美味しいと思えるものだけをお客様へ”
という意識を大切にしています。

京都杉田農園

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#トマト好きな人と繋がりたい
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#食味チェック
#品質管理
毎週火曜日は、生産チーム&出荷調整チームの定例ミーティング。 各ハウスの ・収穫予測 ・結果の振り 毎週火曜日は、生産チーム&出荷調整チームの定例ミーティング。

各ハウスの
・収穫予測
・結果の振り返り
・課題の共有
・改善策のディスカッション

を行い、Delphy(コンサルティング)さんから頂いたアドバイスの“答え合わせ”と“次の一手”を全員で確認しています。

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今日も、より安定した収穫・品質向上のために前進。
現場と数字、両方を見ながら改善を積み重ねています。
本日は いちご🍓 と ぷちぷよ🍅 の収穫量が多く、 直売店にみずみずしい商品をたっぷりご用意できてい 本日は いちご🍓 と ぷちぷよ🍅 の収穫量が多く、
直売店にみずみずしい商品をたっぷりご用意できています!

ぷちぷよは “さくらんぼ食感が楽しい” カラフルミニトマト。
そして章姫いちごは、甘い香りが広がる完熟ならではの味わいです。

どちらも 本日限定で数量多めの販売 となりますので、
ぜひお早めにお越しください。

苺ハウスでも真っ赤に色づいた実が次々と収穫されています。
旬の味わいを、ぜひ食卓でお楽しみください✨

京都杉田農園

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午前中からたくさんのお客様にお越しいただき、 直売店のトマトがどんどん旅立っていきました🍅✨ 陳列 午前中からたくさんのお客様にお越しいただき、
直売店のトマトがどんどん旅立っていきました🍅✨

陳列商品の準備。

ひとつひとつ丁寧に袋詰めし、
「今日もおいしいトマトを届けたい」という
想いを込めて並べています。

採れたてがすぐ売り場へ。 

これが京都杉田農園の“直売店の醍醐味”です😊

いつもご来店ありがとうございます!

京都杉田農園

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【再度募集しております!】 農園スタッフ募集(パート・アルバイト) トマトの ①「生産・管理」o 【再度募集しております!】

農園スタッフ募集(パート・アルバイト)

トマトの
①「生産・管理」or ②「出荷・調整」をお任せします。

■ 勤務地:京都府京田辺市飯岡花咲20(杉田農園)
■ 時間:
① 6:00〜16:00
 週3日・1日4〜6h(応相談)

② 8:00〜16:00
 月・水・金・土・1日4〜6h

※シフト制(希望考慮)

■ 応募:📞 0774-51-0350
(採用:杉田・徳永)

または Instagram DM へ

「体を動かすのが好き」
「野菜が好き」
「チームで働くのが好き」
そんな方、大歓迎!
見学だけでも OK です🙌

京都杉田農園

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Delghy さんのコンサルティングを受け、 今後の安定した収穫と品質向上のための作業をスタートしま Delghy さんのコンサルティングを受け、
今後の安定した収穫と品質向上のための作業をスタートしました。

本日は 5号ハウスでの収穫後に「めかき作業」 を徹底。
余分なわき芽を整理することで、
・樹の負担を軽減
・養分を果実へ集中
・夏以降のスタミナ維持
 につながります。

スタッフ全員で「なぜこの作業が必要なのか?」を理解しながら、
作業の順序、ポイント、判断基準まで丁寧に共有。

Delghy さんから頂いたアドバイスをもとに、
これまでのやり方の“答え合わせ”と“改善点”を明確にできた大切な時間でした。

季節が変わっても安定した美味しさを届けるために。

日々アップデートしています‼️

京都杉田農園

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#農家の知恵 #農業の未来 #農家の日常
Delphy さんの現地コンサルティング を受け、 これまで行ってきた作業の「答え合わせ」を実施しま Delphy さんの現地コンサルティング を受け、
これまで行ってきた作業の「答え合わせ」を実施しました。

実際のハウス内を一緒に歩きながら、
・現状の良い点
・改善できるポイント
・今後の栽培方針と対策
を 双方向でディスカッション。

第三者の専門視点が入ることで、
私たちが気付けなかった部分にも光が当たり、
次のステージに向けて大きな一歩となりました。

引き続き、品質向上と効率化を図りながら、
より良いトマトづくりに励んでまいります🍅✨

京都杉田農園

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本日の誘引作業🔥 背丈以上に伸びたトマトを傷めないよう、1本1本ていねいに誘引。 それでいて作業ス 本日の誘引作業🔥

背丈以上に伸びたトマトを傷めないよう、1本1本ていねいに誘引。
それでいて作業スピードは桁違い…
さすがエース、めちゃくちゃ早い。

圧倒的な手際の良さで、生育がグッと整います✨

京都杉田農園

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ミニトマト(甘都)の “摘果(てきか)作業” 。 見慣れない名前ですが、とても大切な工程。 ひとつ ミニトマト(甘都)の “摘果(てきか)作業” 。

見慣れない名前ですが、とても大切な工程。
ひとつの房につき過剰についた実を少しだけ間引くことで、
残した果実がしっかり養分を受け取り、
“甘さ・張り・見た目” がぐっと良くなります。

ベテランスタッフの手にかかれば、
状態を見極めながら一瞬で“最適な実”を残していく。

職人技です。

甘都の味が楽しみになる大事な下準備。
今日も美味しい一粒に育つように、丁寧に手入れしています🍅✨

京都杉田農園

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トマトの生育に欠かせない大切な工程、 「摘果(てきか)」作業を行っています。 一つの房にたくさん実 トマトの生育に欠かせない大切な工程、
「摘果(てきか)」作業を行っています。

一つの房にたくさん実がつきますが、
全てを大きく育てることはできません。

そこで

生育の弱い実を早めに取り除き、
エネルギーを“育てたい実”に集中させます。

こうすることで、
✔ 形の良いトマトが育ちやすくなる
✔ サイズが揃いやすい
✔ 味のばらつきが少ない
✔ 房全体の負担を減らし、株も元気に

職人の判断力が問われる大切な作業です🍅✨
今日も一つひとつ、丁寧に仕上げています。

京都杉田農園

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!直売速報です! 本日、ミニトマトたくさん店頭販売でます🍅🍅 !直売速報です!
本日、ミニトマトたくさん店頭販売でます🍅🍅
🍅ハウス作業:葉かき 樹勢を整え、日当たりと風通しを良くするために 「葉かき作業」を行っています。 🍅ハウス作業:葉かき

樹勢を整え、日当たりと風通しを良くするために
「葉かき作業」を行っています。

葉かきは、トマトの生育に欠かせない大切な工程。

余分な葉を取り除くことで

🍅 光がしっかり果実に届く
🍅 病気のリスクが減る
🍅 甘さと色づきが良くなる
など、収穫品質の向上につながります。

今日も一つひとつ丁寧に。
皆さまへ美味しいトマトを届けるため、
スタッフ総出で管理を徹底しています。

京都杉田農園

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🍓章姫(あきひめ) 初収穫しました! 本日、待ちに待った 章姫の初収穫 です。 農園いっぱいに広が 🍓章姫(あきひめ) 初収穫しました!

本日、待ちに待った 章姫の初収穫 です。
農園いっぱいに広がる甘い香り…
思わず手が伸びてしまうほどフレッシュな仕上がりです。

章姫ならではの
✔ やわらかい食感
✔ ジューシーな甘さ
✔ 上品な香り

ぜひ味わってみてください。

直売店限定で販売いたします。
数量に限りがあるため、お早めにご来店ください🍓✨

京都杉田農園

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昇降台のメンテナンス & 誘引作業の様子 トマトの品質を守るために 日々、設備のメンテナンスも丁寧 昇降台のメンテナンス & 誘引作業の様子

トマトの品質を守るために
日々、設備のメンテナンスも丁寧に行っています。

今日は、収穫や誘引で欠かせない**昇降台(リフト)**の
バッテリー補充液のメンテナンス作業。

機械が止まると作業が全てストップしてしまうため、
こうした細かなメンテナンスがとても大切です。

メンテナンス後は、スムーズに高さを調整しながら
上段のトマトを支える“誘引作業”へ。

植物の成長に合わせて誘引することで
光が均一に当たり、元気に育っていきます🍅✨

京都杉田農園

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1番のベテランスタッフは、 とにかく作業スピードが段違い。 特に「わき芽取り」は圧巻です🔥 わき芽 1番のベテランスタッフは、
とにかく作業スピードが段違い。
特に「わき芽取り」は圧巻です🔥

わき芽取りとは
トマトの株の主枝と葉の間に生えてくる “わき芽” を取り除く作業。

これを丁寧かつスピーディーに行うことで
✔ 栄養が実に集中
✔ 枝が暴れず、管理しやすい樹に育つ
✔ 日光がしっかり届き、品質が安定
✔ 大玉・ミニともに味のばらつきが減る

という、収穫量と品質に直結する大切な工程です。

わき芽を放置すると…
株がどんどん広がって風通しが悪くなり、
病気のリスクも高まるため、
毎日の丁寧な管理が欠かせません。

太陽の光がハウスに差し込み、
ベテランの手さばきで次々と整えられていくトマトたち。
まさに“職人の仕事”です✨

京都杉田農園

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出荷調整の様子とパートさん(出荷調整スタッフ)募集中です! 本日も、早朝からスタッフ全員で 出荷に 出荷調整の様子とパートさん(出荷調整スタッフ)募集中です!

本日も、早朝からスタッフ全員で
出荷に向けた選果・箱詰め作業を行っています。

ひとつひとつのトマトを丁寧に確認し、
状態・大きさ・色づきを見極めながら
お客様のもとへ“ベストな状態”で届くように調整しています。

見えないところでのこの地道な作業が、
おいしさと品質を支えています。

今日も心を込めて、みなさまの食卓へ。

京都杉田農園

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🍅【ミニとまと〈甘都〉直売店限定販売のお知らせ】 お待たせしました✨ ミニとまと〈甘都〉を 直売店 🍅【ミニとまと〈甘都〉直売店限定販売のお知らせ】

お待たせしました✨
ミニとまと〈甘都〉を
直売店限定で500g販売いたします。

ただし、収穫量が限られているため数量限定となります。
なくなり次第、販売を終了いたしますので
ぜひお早めにお越しくださいませ。

完熟の“いちばんおいしい瞬間”を
ぜひご家庭でお楽しみください🍅

京都杉田農園

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🍅データで育てるトマト 京都杉田農園では、収穫後に各ハウスごとのトマト果汁を分析し、 平均値を割り 🍅データで育てるトマト

京都杉田農園では、収穫後に各ハウスごとのトマト果汁を分析し、
平均値を割り出して生育状況をデータで管理しています📊

生産マネージメントチームが傾向を分析し、対策を立案。

毎日の作業内容に反映させることで、
“安定した美味しさ”を守り続けています🌿

数字の裏にあるのは、職人たちの勘と経験。
科学と感性、両方を大切にするのが杉田農園のこだわりです🍅✨

京都杉田農園

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🍅ハカキ作業中‼️ 今日のハウス作業は「ハカキ(葉かき)」。 できるだけ果実に光が届くように整え 🍅ハカキ作業中‼️

今日のハウス作業は「ハカキ(葉かき)」。

できるだけ果実に光が届くように整えます☀️

この作業で、トマトが太陽の光をしっかり浴びて
甘みと旨みがぎゅっと詰まった味に育っていきます🍅

ひとつひとつ丁寧に、光の通り道をつくる。
地味なようでいて、実はとても大切な工程です🌿

京都杉田農園

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職業体験のご報告 本日、京田辺市立培良中学校より2名の実習生が 京都杉田農園に職業体験に来てくれま 職業体験のご報告

本日、京田辺市立培良中学校より2名の実習生が
京都杉田農園に職業体験に来てくれました🌱

実際にハウス内での作業を体験しながら、
トマトの栽培工程や出荷準備の大切さを学んでいただきました。

若い世代が農業に関心を持ち、
「食」と「地域」をつなぐきっかけになれば嬉しく思います✨

これからも京都杉田農園は、
地域に根ざした学びと交流の場を大切にしていきます。

京都杉田農園

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